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Jamie Oliver

Jamie Oliver

britischer Koch
Geburtstag: 27. Mai 1975 Clavering/Essex
Nation: Großbritannien

Internationales Biographisches Archiv 37/2011 vom 13. September 2011 (mf)
Ergänzt um Nachrichten durch MA-Journal bis KW 07/2018


Blick in die Presse

Herkunft

James Trevor (Jamie) Oliver wurde am 27. Mai 1975 in Clavering/Essex in England als Sohn von Trevor und Sally Oliver geboren und wuchs zusammen mit einer Schwester auf. Seine Eltern betrieben einen Pub namens "The Cricketers".

Ausbildung

Dort lernte er schon mit acht Jahren das Kochen. O.s Ausbildung verlief jedoch zunächst, bedingt durch eine Lese- und Rechtschreibschwäche, alles andere als positiv. Er besuchte eine Förderschule. Mit 16 Jahren verließ er die Schule, weil seine Leistungen nicht mehr ausreichten, und wechselte 1991 auf das Westminster Catering College, um sich im Hotel- und Gaststättengewerbe ausbilden zu lassen. Schon als Kind habe er sich für das Kochen interessiert und schon im Alter von acht Jahren im Lokal seiner Eltern eine gewisse Fingerfertigkeit in diesem Metier bewiesen, so O. (www.jamieoliver.com).

Wirken

Nachdem er nach Abschluss seiner Ausbildung einige Zeit in Frankreich verbracht hatte, um Erfahrungen zu sammeln, kehrte er nach London zurück und begann als Patisserie-Chef bei Antonio Carluccio in dessen renommiertem "...


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